Ингредиенты:
На 4 порции
4 свиных отбивных
4 ст л майонеза
4 яйца
2 ст л горчицы
Для соуса:
100 гр сливочного плавленого сыра
100 мл сливок
Способ приготовления:
Яйца с майонезом и горчицей взбиваем и готовим омлет. Делим его на 4 части и выкладываем на отбивные. Сворачиваем рулетики и скалываем зубочистками. Обжариваем на сковородке и доводим до готовности в духовке. Тем временем готовим соус. Для этого сливки смешиваем с сыром и на маленьком огне нагреваем, пока не раствориться сыр. Поливаем готовые рулетики соусом и на стол.
